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  • Hôtel de France

    5, place du marché - Chamberet

    tél. : 05 55 98 30 14

    E-mail : hotel-france.chamberet@orange.fr

    Site : hotelfrancechamberet.fr

    Dans l’élégante salle de cet ancien relais de poste, vous goûterez à la gastronomie limousine, Jean Paul Pouget, Chef des cuisines et responsable de l’établissement,  vous suggèrera peut être une salade aux boudins accompagnée de pommes chambertoises, avec sa  vinaigrette à la moutarde violette gaillarde ou encore son fameux burger made in Chamberet! 
    Capacité : 150 couverts (+ 40 terrasse)

    Menus : 13€ à 38,50€

    Fermeture : les vendredis et les dimanches soirs (d'octobre à juin)
    Fermeture annuelle : du 24 décembre au 27 janvier

     
  • Hôtel Restaurant "La Brasserie"

    Route du Lac - Treignac

    tél. : 05 55 98 03 62

    E-mail : malissard-brasserie@orange.fr

    Site : www.labrasserietreignac.fr

    Logis de France : 2 cocottes

    A la Brasserie vous trouverez des menus pour tous, de la formule express à la complète.
    Pour les gourmands et les gourmets, David allie les produits régionaux à une cuisine fine, comme son foie frais poêlé aux myrtilles sauvages des Monédières, que vous dégusterez dans une salle joliment décorée et fraichement fleurie ou en terrasse.
    Capacité : 120 couverts

    Menus : de 11,50€ à 30€

    Fermeture le dimanche soir hors saison (mi novembre à mi avril)
     
  • Hôtel-Restaurant Les Voyageurs

    Le Bourg - Tarnac

    tél. : 05 55 95 53 12

    E-mail : hoteltarnac@orange.fr

    Site : www.hotelcorreze.com

    Christelle et William vous accueillent à l'hôtel Restaurant des Voyageurs, aux confins des 3 départements : Corrèze, Creuse et Haute Vienne.
    Lors de votre séjour, offrez-vous une pause gastronomique, et laissez-vous guider par les suggestions du chef William Justin qui vous feront voyager à travers le terroir limousin.




    Faites confiance au chef : tout en respectant la cuisine traditionnelle du terroir, son imagination le conduit à nous faire apprécier les plats aussi bien par la présentation, digne d'un artiste peintre, sans oublier le régal des saveurs d'antan d'un plat traditionnel élaboré avec les meilleurs produits du terroir et tout particulièrement la viande Limousine : bœuf et veau. Son burger à base de mique corrézienne a été primé.

    Quelques références : 3 cocottes « Logis de France », 1 toque « Gault & Millau », 3 assiettes « Guide Hubert », sélectionné par « Guide Michelin »,...
     
  • L'Auberge des Bruyères

    Le Bourg - Saint Hilaire les Courbes

    tél. : 05 55 46 09 37 ou 06 33 16 91 38

    E-mail : aubergedesbruyeres@orange.fr

    Site : aubergedesbruyeres.eresto.net

    Cuisine traditionnelle, en été profitez de la grande terrasse à l'extérieur, tandis qu'en hiver laissez-vous tenter par les plats mijotés à la marmite dans la cheminée...

    Capacité : 60 (salle) et 30 (terrasse)

    Menus
    de 13€ à 24€ - Menu enfant à 7€
    Grand parking.